Dicembre è il mese in cui in Sicilia prende vita la stagione delle sagre, un periodo ricco di eventi enogastronomici che celebrano i prodotti e le tradizioni locali. Tra sapori autentici e atmosfere festive, ogni paese propone un’occasione unica per immergersi nella cultura siciliana.
Sagra dell’Olio – Altofonte (1 Dicembre)
Ad Altofonte, il 1° dicembre, si celebra l’olio d’oliva, il prodotto tipico del territorio. La manifestazione inizierà alle ore 9:00 e offrirà ai visitatori una giornata all’insegna di tradizioni, sapori e cultura.
Sagra della Vastedda – Torretta (8 Dicembre)
L’8 dicembre, Torretta ospita la tradizionale Sagra della Vastedda. Questo pane rustico, condito e accompagnato da vino locale, rappresentava un tempo il pasto tipico dei contadini e oggi è al centro di una festa imperdibile per gli amanti delle tradizioni gastronomiche.
Sagra del Tartufo – Santa Domenica Vittoria (7 Dicembre)
A Santa Domenica Vittoria, il 7 dicembre, protagonista sarà il tartufo, con una giornata dedicata alla scoperta e degustazione di questo pregiato prodotto della terra.
Sagra della Guastedda – Mussomeli (7-8 Dicembre)
A Mussomeli, il 7 e l’8 dicembre, si svolgerà la Sagra della Guastedda, una festa dedicata a questo particolare pane condito, perfetto per accompagnare i sapori autentici della cucina siciliana.
Sagra della Cuccìa – Casteltermini (14 Dicembre)
Il 14 dicembre, Casteltermini ospiterà la nona edizione della Sagra della Cuccìa, in concomitanza con il Mercatino di Santa Lucia. La cuccìa, dolce tipico a base di grano, ricotta di pecora e cioccolato, sarà protagonista della manifestazione, che si concluderà nel tardo pomeriggio con un mercatino di prodotti artigianali.
Sagra della Pantofola – Lercara Friddi (14 Dicembre)
Sempre il 14 dicembre, a Lercara Friddi, si terrà la Sagra della Pantofola. Questo dolce natalizio, realizzato con mandorle e cioccolato, è il simbolo della tradizione dolciaria del paese e rappresenta il cuore della manifestazione natalizia locale.
Queste sagre offrono l’occasione perfetta per esplorare i sapori della Sicilia e scoprire le sue tradizioni più autentiche. Un mese imperdibile per appassionati di enogastronomia e cultura!
di G. Comandè
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