Autore: Redazione 'U SCRUSCIU

LE SARDE A BECCAFICO

Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. La ricetta presenta varianti locali: a Palermo sono involtini di sarde con ripieno di pangrattato, aglio, pinoli, prezzemolo e […]

Storie di vita medievale a Palermo

Iacopo Amato era un bellissimo ragazzo di Palermo. Era alto, magro, con la chioma del colore delle castagne e gli occhi del colore del cielo limpido d’estate. Abitava in un […]

CASE A 1 EURO IN SICILIA

Da alcuni anni sta prendendo piede in molti paesi d’Italia l’iniziativa “Case a 1 euro” che ha l’obiettivo di rivalutare e recuperare tanti borghi ormai quasi abbandonati e di contrastarne […]

LA CIRCOLAZIONE DELLE MONETE NEL MEDIOEVO

L’augustale era una moneta d’oro emessa dall’imperatore Federico II a partire dal 1231 dalle zecche di Messina e di Brindisi. Il dritto presenta il busto antico (non medioevale) dell’imperatore con […]

Le pecorelle di Pasqua

L’agnello pasquale è un dolce tradizionale siciliano, comparso tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del Novecento. Secondo la tradizione le prime a preparare questo dolce furono le suore del […]

Dante Alighieri e la poesia

Dante Alighieri è stato il principale poeta e scrittore della letteratura italiana del Due-Trecento, nonché uno dei principali autori della nostra tradizione in assoluto. Nella sua opera si è dedicato […]

Giornata mondiale dell’acqua

Il 22 marzo di ogni anno gli stati che siedono all’interno dell’assemblea generale delle Nazioni Unite sono invitati alla promozione dell’acqua sostenendo attività concrete nei loro rispettivi paesi. La Giornata […]

Le relazioni tossiche

La “relazione tossica” è quella di  una coppia all’interno della quale non c’è più educazione, rispetto, e non si permette alla persona che si ama di vivere serenamente. Le relazioni […]

Stop alla discriminazione razziale

Sharpeville (Sudafrica), 21 marzo 1960: 69 persone vennero uccise da 300 poliziotti, perché avevano manifestato il loro dissenso contro l’Urban Area Act, legge con la quale venne imposto ai sudafricani […]

“GIOVANE” COMUNICAZIONE DIGITALE

Con questo video la IV G nelle ore di Tecniche di Comunicazione con le proff. Giusi Mannelli e Silvia Giambanco hanno evidenziato la crescita il divario tra la comunicazione nei […]

IL GUARDIANO DEL FARO

Il Guardiano del faro è un libro scritto da Sergio Bambaren . TRAMA Il destino fa incontrare ai piedi di un faro abbandonato il saggio Ammiraglio, che un tempo ne […]

L’ E-COMMERCE

L’e-commerce è una pratica  che si sta diffondendo sempre di più negli ultimi anni e consiste nello svolgere le operazioni di compravendita tramite Internet. I grandi siti dedicati agli acquisti […]

GLI SBARCHI IN SICILIA

Il problema dell’immigrazione è  uno dei problemi purtroppo presente in Italia che più sentiamo oggi in tv, nei giornali, sui social media e fa parte ormai dei nostri pensieri e […]

L’analfabetismo funzionale in Italia

Gli analfabeti funzionali sono coloro che, pur sapendo leggere e scrivere, non sono capaci di capire a fondo il significato di un brano letto e non sono in grado di […]

IL SUONO DI MARTE

Il 18 febbraio scorso, alle 21:55 ora italiana, il rover Perseverance della NASA è arrivato su Marte: un momento emozionante che abbiamo potuto seguire in diretta TV, un po’ come […]

“Piccole donne” CRESCONO

Un video esemplare se si riflette sulle due giovanissime autrici, Salvia Ilenia e De Fanis Valentina della 2H dell’I.S Einaudi-Pareto. Segno di tempi che cambiano,  piccole donne consapevoli  e sensibili […]

La festa della donna

Da tempo circola una leggenda sull’origine di questa festa, nata per commemorare  la morte alcune operaie provocata dal loro datore di lavoro che, come ritorsione  contro la loro protesta, diede […]

SARDE ALLINGUATE IN AGRODOLCE

Le sarde allinguate in agrodolce sono uno dei piatti più sfiziosi e tipici della cucina siciliana. Nell’antichità le sarde venivano considerate un piatto povero e venivano mangiate per necessità, dato […]

NOVITA’ DAL MONDO DELLE FATE

Per molti ragazzi, ormai quasi adulti, sta per realizzarsi un sogno: vedere il cartone che più avevano amato da piccoli trasformarsi in una serie televisiva su Netflix. Parliamo delle mitiche […]

I vantaggi della DAD

Quest’anno, molti studenti da varie parti del mondo stanno affrontando l’esperienza di seguire le lezioni scolastiche in DAD (didattica a distanza). É iniziato tutto a causa dell’emergenza sanitaria: il COVID-19. […]

‘U MACCU

Il macco di fave, in siciliano Màccu di favi, è un piatto tipico siciliano. Piatto povero della cultura contadina e nello stesso tempo molto nutriente, risale all’antichità: sembra infatti fosse […]

Inclusione scolastica ai tempi del Covid-19

La  pandemia da Covid-19, attualmente in corso,  ha reso necessario il ricorso alla didattica a distanza. Quest’ultima,  usata  come strumento di emergenza,  ha   purtroppo favorito la dispersione scolastica, soprattutto di […]

La disoccupazione femminile ai tempi del Covid-19

Le statistiche Istat sugli effetti della pandemia sull’occupazione  raccontano che nel secondo trimestre 2020 si sono contate 470 mila occupate in meno rispetto allo stesso periodo del 2019, con un […]

Giulia Stabile: trasformare le insicurezze in arte

Ormai da vent’anni il programma televisivo pomeridiano di Maria De Filippi, Amici, viene trasmesso in TV. E come sempre dentro la scuola di Amici emergono talenti e personalità dei partecipanti. […]

IL CARNEVALE SICILIANO AI TEMPI DEL COVID

Il Carnevale, fin dai tempi più antichi, è una delle festività più conosciute e apprezzate in tutto il mondo. La nostra Sicilia rappresenta un’eccellenza per quanto riguarda le manifestazioni legate […]

Crisi COVID-19 in Italia

L’emergenza sanitaria conosciuta da tutti noi come Pandemia da coronavirus o COVID-19 ha dato vita ad una crisi finanziaria epocale.  Il dissesto economico ha, a sua volta, provocato la chiusura […]

LIBERI DI ESSERE GIUSTI. Giovani storie

Il 12/02/2021 è stato presentato on line il volume “Liberi di essere giusti. Giovani storie di giustizia e di libertà”, di Giusi Mannelli e Sofia Schiazzano, Ed. Ex Libris. Prefazione […]

La Bolla dei Tulipani

La storia del Capitalismo è stata segnata da alcuni momenti di crisi finanziaria: momenti in cui la domanda di denaro sotto forma di capitali, da parte delle aziende, è superiore […]

LA GRANDE DEPRESSIONE

Una delle crisi più note della storia ebbe luogo in America nell’anno 1929 ed ebbe fine nell’anno 1933. Il boom economico che gli USA avevano sperimentato quasi ininterrottamente, dall’inizio della […]

Pronti allo scatto? Via!

In questa seconda parte dell’articolo vedremo come realizzare uno scatto della volta celeste con una normale camera di un telefono, di una reflex o mirrorless. Primo passo: impostare e settare […]

Astrofotografia: basta poco per iniziare

In questo articolo scopriremo gli elementi fondamentali  dell’astrofotografia. Dato che è un tema  che può apparire complicato a chi vi si accosta per la prima volta, ho cercato di semplificare […]

W la radio!

Oggi, 13 febbraio, è il World Radio Day (WRD), oggi cioè si celebra la radio, strumento talmente potente da essere utilizzato in tutto il mondo, anche nelle regioni più remote […]

Paese che vai, Capodanno che trovi

Il Capodanno cinese viene festeggiato da milioni di persone in tutto il mondo. A differenza del nostro, non è una ricorrenza fissa, ma la sua data può variare dal 21 […]

Leggere permette alla mente di viaggiare

Vela Bianca è un libro pubblicato negli anni 2000, scritto  da Sergio Bambarèn, scrittore australiano, nato in Perù e vissuto per molti anni negli Stati Uniti. TRAMA Perdere tutto e […]

La cotognata siciliana

La cotognata siciliana racchiude il sapore della  tradizione. Durante l’autunno è  uso preparare mostarde e cotogne, che poi si consumano fino alle festività natalizie. Per  la Festa dei morti  è […]

IL PROGETTO TESLA E IL FENOMENO ELON MUSK

L’auto elettrica utilizza l’energia  accumulata in una o più batterie ricaricabili e resa disponibile al motore sotto forma di energia elettrica. Tutti sanno che questa tipologia di auto è la […]

ROMA CAPITALE D’ITALIA

Oggi, ricordiamo il 150° anniversario di Roma capitale d’Italia. Roma, una città dai mille volti “Roma caput mundi”, è la capitale politica e culturale d’Italia e rappresenta il centro della […]

IL POSTO GIUSTO

                              Denise Cometa- 2 F Professionale

Ferdinand Porsche: settant’anni dalla sua morte

Oggi ricordiamo Ferdinand Porsche a settanta anni della sua morte. Ferdinand, nato il 3 settembre del 1875 a Maffersdorf, è stato un ingegnere e imprenditore austriaco. Nasce in una famiglia […]

PER NON DIMENTICARE

Ho creato questo video in ricordo dei milioni di ebrei sterminati nei campi di concentramento. Come dice Liliana Segre non bisogna dimenticare affinché non si ripeta più questa orribile pagina […]

IL TRUCCO: IERI E OGGI

La storia del trucco inizia dai tempi degli Egizi, per i quali il make-up aveva innanzitutto una funzione religiosa. Il loro desiderio per la bellezza non era fine a se […]

27 gennaio, la Giornata della Memoria

Oggi è la giornata della memoria, quanto vorrei ricordare un mondo diverso, un passato diverso. Vorrei ricordare un Capo di Stato che amava il suo popolo e le diversità. Vorrei […]

Un caffè con…il DABETE all’IS “Einaudi-Pareto”

Il nostro caffè di questa settimana esplora la dimensione del DEBATE in LINGUA INGLESE, una metodologia innovativa e coinvolgente, sperimentata con successo dall’Istituto Einaudi Pareto di Palermo, grazie al Progetto […]